Çerkeslerin davetlerde, bayramlarda, özel günlerde severek yediği; ekmek yerine de tüketilen yumuşacık, pamuk gibi harika haluğane....

Sivas yöresine ait bu muhteşem lezzeti mutlaka deneyin derim. Malzemesi: 2 su bardağı ince bulgur Yarım su bardağı irmik Yarım su bardağı...

Malzemesi: 1 çorba kaşığı tereyağı 1 fincan sıvı yağ 1 su bardağı Mısır unu Yarım çay bardağı çekilmiş ceviz veya fındık 1 çay bardağı...